Bát Đá, Thố Đá, Tô Đá Hàn Quốc

 Bát đá kiểu Hàn Quốc, thố đá giữ nhiệt, tô đá nóng ăn phở đang được sử dụng phổ biến bởi chúng được làm hoàn toàn từ đá tự nhiên nên rất an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh, bát - thố đá có nhiều ưu điểm nổi trội như khả năng giữ nhiệt lâu, có độ thẩm mỹ cao, sang trọng và tăng tính hấp dẫn cho món ăn.

Phở bát đá, thố đá giữ nhiệt đang được yêu thích

 Bát đá giữ nhiệt thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn với món cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap, món hầm, món soup,món canh Hàn Quốc. Ngoài ra, các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam hiện nay sử dụng tô đá cho món ăn Phở thịt bò nóng hổi rất được khách hàng yêu thích. 

Đặc điểm nổi trội của bát đá, tô đá kiểu Hàn Quốc

- Tô đá Hàn Quốc với chất liệu từ đá tự nhiên nguyên khối, được gia công tỉ mỉ từng chi tiết tạo thành tô đá có bề mặt nhẵn, đáy bằng, viền tô bo tròn thẩm mỹ. Thố đá hoàn toàn tự nhiên 100% đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

- Điểm công lớn là giữ nhiệt cực kỳ lâu hơn rất nhiều loại làm bằng sành sứ thông thường, hơi nóng sẽ được giữ lại trong bát tô thố đá để lưu toàn bộ hương vị của món ăn, giúp món ăn luôn nóng đến giọt cuối cùng, nâng cao giá trị thưởng thức và khơi gợi vị giác của thực khách.

- Bát tô thố đá nóng luôn bền, đẹp trong suốt thời gian dài sử dụng. Bát có độ bền cao nhờ vào độ dày dặn của nó. Màu sắc không bị biến đổi, luôn mịn màng và giữ được nét sang trọng trong quá trình sử dụng.

- Bộ sản phẩm gồm bát to thố đá và đế bằng gỗ giúp đưa món ăn lên đẳng cấp khác, sang trọng và thu hút hơn. Với 3 kích thước khác nhau cho quý khách lựa chọn 

 + Đường kính 16cm, chiều cao 7cm

 + Đường kính 18cm, chiều cao 7.5cm

 + Đường kính 20cm, chiều cao 8cm

Tô đá, bát đá, thố đá từ tự nhiên 100% 

Sử dụng bát tô thố đá Hàn Quốc đúng cách

1. Cách sơ chế bát thố tô đá đúng cách cho lần đầu tiên sử dụng

 Ngâm ngập bát tô đá trong nước muối loãng trong suốt 72 tiếng đồng hồ để bát tô thố đá hút nước muối để làm mềm chúng.

 Sau khi ngâm xong đặt vào bếp gas dùng lửa nhỏ để làm khô cả bên trong lẫn bên ngoài của bát tô đá, đến khi bạn thấy nóng tàm 60º thì đợi từ 1-2 phút rồi làm bước tiếp theo

 => Cần lưu ý: Trong lần sơ chế đầu tiên không được sử dụng bếp điện bởi đặc điểm của bếp điện làm nóng nhanh phần đáy còn phần thân nóng chạm hơn nên sẽ xảy ra tình trạng sốc nhiệt gây vỡ thố đá.

 Đặt thố lên bếp với ngọn lửa nhỏ, dùng cọ quét đều một lớp dầu ăn đã pha muối trên bề mặt trong, viền tô đá và 1/2 mặt ngoài phí trên của tô đá. Quét hình tròn theo vân thố để thố hấp thụ tốt lượng dầu ăn này cho đến khi cảm thấy thố không còn hấp thụ được dầu nữa. Chờ khoản 5 - 10 phút mang găng tay chống nóng vào và nhấc thố ra ngoài và để nguội tự nhiên sau đó rửa sạch.

 Qua các bước trên giờ bát tô thố đá đã sẵn sàng đưa vào sử dụng.

2. Sử dụng bát tô thố đá cho việc chế biến món ăn

 Dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên mặt trong bát tô thố đá. Cho nguyên liệu vào thố và làm nóng thố đá trực tiếp trên bếp gas với lửa nhỏ và tăng dần sau đó.

 Nếu bát tô thố đá được lấy ra từ tủ lạnh phải được để ra bên ngoài trở về nhiệt độ bình thường mới đặt lên bếp sử dụng

Những điều cần chú ý khi sử dụng bát tô thố đá phong cách Hàn Quốc

 Tô bát thố đá có đặc tính nổi bật là giữ nóng rất lâu và chịu nhiệt cao trên bếp. Nên trong quá trình sử dụng, cần lưu ý vài điểm để bát tô thố đá được bền nhất.

- Không sử dụng thố đá trên ngọn lửa lớn, trong lò nướng, lò hấp

- Không nên thay đổi nhiệt độ đột ngột dẫn đến bị sốc nhiệt sẽ làm nứt, bể tô thố bát đá.

- Bát tô thố đá giữ nhiệt rất lâu nên dẽ gây bỏng, tránh xa tầm tay của trẻ em.

- Không đặt bát tô thố trực tiếp xuống mặt bàn khi đang nóng, phải được đặt lên đế lót bằng gỗ chuyên dụng đi kèm. 

- Để bát được nguội hoàn toàn mới được vệ sinh, không nên rửa bát khi còn ấm. Sử dụng nước muối có pha ít nước rửa chén để vệ sinh, không được dùng xà bông để rửa bát đá.

- Sau khi vệ sinh, để bát tô thố đá khô tự nhiên rồi dùng cọ quét 1 lớp dầu ăn lên mặt trong của bát tô thố trước khi bảo quản để sử dụng cho những lần sau.

Sử dụng bát đá nóng cần lưu ý để chúng luôn bền

Nam Tiến - Nơi cung câp bát đá, tô đá, thố đá chất lượng, giá rẻ

 Thiết bị Nam Tiến là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị nhà hàng khách sạn uy tín, được quý khách hàng tin tưởng tại Hồ Chí Minh và trên toàn quốc. 

 Bát thố đá tại Nam Tiến được nhập khẩu nguyên bộ từ nước ngoài, có chất lượng cao. Được phân phối trên thị trường với đủ các mẫu và kích thước khác nhau cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Giá cả cạnh tranh, có nhiều chương trình ưu đãi khi khách hàng mua số lượng. Hỗ trợ giao hàng nhanh chóng toàn quốc, đặc biệt miễn phí giao hàng tại Hồ Chí Minh.

 Quý khách có nhu cầu hãy liên hệ ngay cho công ty chúng tôi để được tư vấn và báo giá tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

 Công Ty TNHH Thiết Bị Nam Tiến

   Showroom: 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh

   Hotline:  0931 565 642 - 0979 034 092

   Email: [email protected]

   Web: thietbikhachsannamtien.com

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách!