nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-20h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

0931 56 56 42

Trang chủ»Tin Tức»Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Cách setup bàn tiệc kiểu Âu

 

     Bàn tiệc kiểu Âu rất đa dạng về cách setup, tùy vào thời gian tổ chức tiệc (trưa hay tối) mà có những kiểu setup riêng. Tuy nhiên, cách setup bàn tiệc kiểu Âu phải tuân thủ những quy tắc cơ bản sau:

 

          – Đĩa ăn đặt chính giữa vị trí ngồi, đĩa salad đặt trên đĩa ăn, đĩa bánh mì đặt ở góc cao bên trái.

          – Khăn ăn đặt bên trái hoặc phía trên đĩa, có thể được gấp kiểu hoặc gấp gọn gàng.

          – Bên trái đĩa ăn chính: Đặt nĩa ăn chính, nĩa ăn tráng miệng, nĩa ăn salad.

          – Bên phải đĩa ăn chính: Thìa ăn, thìa ăn súp, lưỡi dao (quay về phía đĩa).

          – Ly đặt ở góc cao bên phải, lần lượt là ly uống nước, ly rượu vang, ly champagne theo thứ tự từ trong ra ngoài.

 

     Lưu ý: Không đặt quá 3 dụng cụ chung chất liệu gần nhau, trong vài trường hợp, nhân viên sẽ mang dụng cụ của món ăn ra cùng với món ăn đó.

 

 

tiec-kieu-au

 

 

Cách setup bàn tiệc kiểu Á

 

     Bàn tiệc kiểu Á thường là kiểu bàn tròn, khi setup bàn tiệc kiểu Á, nhân viên cần lưu ý:

 

          – Chén: Đặt 5 chén theo cụm hình vòng cung, áp dụng cho cả bàn xoay và bàn cố định.

          – Đĩa kê: Đường kính khoảng 18 – 20cm, đặt chính diện với ghế ngồi của khách.

          – Đĩa ăn: Được đặt trên đĩa kê, đường kính khoảng 12 – 15cm.

          – Ly: Đặt phía trước đĩa kê, hơi chếch về bên phải.

          – Khăn: Đặt lên đĩa ăn hoặc trên miệng ly, có thể gấp theo hình dáng phù hợp, hoặc kiểu đặc trưng của nhà hàng.

          – Đũa: Đặt trên đồ gác đũa, cách đĩa kê khoảng 2cm.

          – Thìa: Đặt cách đũa khoảng 2cm về bên phải, trên đồ gác thìa.

          – Lọ gia vị (muối, tiêu), lọ tăm, lọ hoa trang trí: Đặt ở khu vực giữa bàn.

 

Cách setup tiệc buffet

 

      Vì những đặc điểm đặc biệt của tiệc Buffet, cách setup bàn tiệc này cũng có nhiều điều thú vị mà mỗi nhân viên nhà hàng cần ghi nhớ.

 

          – Bàn phục vụ đồ ăn được đặt ngay giữa phòng để khách có thể lấy đồ ăn từ cả hai bên bàn, lối đi cũng rộng rãi hơn và dòng người sẽ dễ dàng di chuyển.

          – Bàn phục vụ đồ uống nên được đặt riêng, tách biệt với khu để đồ ăn. Cách sắp xếp này giúp cho khách hàng có thể đặt đĩa ăn xuống và tự mình rót đồ uống.

          – Đặt đĩa ăn ở đầu bàn tiệc để khách dễ dàng nhận ra nơi đặt đĩa ăn trước khi lấy đồ ăn. Lưu ý, bạn không nên chồng đĩa quá cao, tránh tình trạng đổ vỡ khi khách lấy đĩa.

          – Dọn các món ăn theo trình tự món nguội trước và đến món nóng, để món ăn chính (thường là món nóng) không bị nguội trước khi khách kịp thưởng thức.

          – Dụng cụ và khăn ăn nên được đặt ở một khu vực riêng để tránh tình trạng khách phải cùng lúc giữ dao, nĩa, thìa, khăn ăn trong lúc lấy đồ ăn, nước uống.

 

tiec-buffet

 
 

Bài viết liên quan

Bình Đựng Nước Ép Trái Cây - Dụng Cụ, Thiết Bị Buffet Cần Thiết

  • Mô tả

     Bình đựng nước ép trái cây là loại dụng cụ không thể thiếu và rất cần thiết trong mỗi buổi tiệc buffet. Bình đựng nước trái cây được sử dụng phổ biến trong các tiệc buffet, tiệc teabreak, tiệc thân mật tại gia đình, các loại bia hơi, trà bí đao, nước lọc… tại nhà hàng, khách sạn, resort hay trong chính gia đình bạn.

  • Mẫu Xe Đẩy Đồ Vải Khách Sạn Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay

  • Mô tả

     Xe đẩy đồ vải khách sạn là loại xe đẩy được ưa chuộng chuyên dùng để thu gom các loại đồ vải như chăn, ga, gối, khăn đã qua sử dụng giúp tiết kiệm thời gian và công sức, giúp chủ đầu tư tiết kiệm khoản chi phí lớn để thuê nhân công.

     Xe đẩy đồ vải được sử dụng khá phổ biến trong các khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp, homestay, bệnh viện hay các cơ sở nội trú với nhiều kiểu mẫu và kích thước khác nhau phù hợp mọi khách hàng với phân khúc khác nhau. 

  • Đặc Điểm Xe Đẩy Đồ Vải - Đồ Dơ Và Lợi Ích Khi Sử Dụng

  • Mô tả

      Xe đẩy đồ vải hay còn gọi là xe đẩy đồ dơ là loại thiết bị hỗ trợ không thể thiếu trong những đơn vị kinh doanh lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp, bệnh viện... với mục đích giúp việc thu gom đồ vải đã qua sử dụng từ phòng khách đến khu vực giặt là trở nên nhanh chóng tiết kiệm thời gian và mang lại năng suất cao.

     Việc sử dụng xe đẩy đồ vải mang đến cho chủ đầu tư rất nhiều lợi ích mà chi phí đầu tư thấp, hiệu quả cao trong công việc nên rất được ưa chuộng và sử dụng rất phổ biến.

  • Nồi Hâm Nóng Thức Ăn - Nồi Hâm Buffet Chính Hãng Giá Rẻ

  • Mô tả

    Nồi hâm nóng thức ăn hay còn gọi nồi hâm buffet là thiết bị không thể thiếu cho những buổi tiệc buffet hay những buổi tiệc tự phục vụ với mục đích giữ cho món ăn luôn ấm nóng thơm ngon như vừa mới nấu, giữ trọn giá trị dinh dưỡng ban đầu vốn có của món ăn. 

     Nồi hâm nóng thức ăn buffet được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, tinh tế góp phần cho không gian sử dụng thêm đẳng cấp, sang trọng hơn. 

  • Mẫu Nồi Hâm Buffet 3 Ngăn Mới Phổ Biến Nhất Hiện Nay 2024

  • Mô tả

    Nồi hâm buffet 3 ngăn là thiết bị được dùng để hâm nóng các loại thức ăn trong nhà hàng buffet, tiệc tự chọn. Mẫu nồi hâm thức ăn 3 ngăn kiểu dáng hình chữ nhật được ưa chuộng và sử dụng khá phổ biến bởi thiết kế 3 ngăn riêng biệt, dung tích lớn với khả năng làm nóng đồng thời 3 loại thức ăn khác nhau giúp tiết kiệm thời gian.

  • Mẫu Bình Đựng Nước Trái Cây Buffet Mới Nhất, Đẹp Được Ưa Chuộng

  • Mô tả

     Bình đựng nước trái cây buffet với nhiều mẫu mới nhất, đẹp mắt, sang trọng được Quý khách hàng ưa chuộng và lựa chọn nhiều nhất được Thiết bị Nam Tiến phân phối với "giá rẻ nhất", đảm bảo chất lượng cao. 

      Bình đựng nước trái cây buffet là một trong những thiết bị không thể thiếu trong những bữa tiệc buffet với chức năng giúp giữ lạnh cho các loại nước ép trái cây, trà hoa quả luôn thơm ngon tươi mát giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng trong thời gian dài diễn ra bữa tiệc.

  • Xe Đẩy Phục Vụ Nhà Hàng Khách Sạn Giá Rẻ, Nhập Khẩu Đủ Loại

  • Mô tả

     Xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn giá rẻ được Thiết bị Nam Tiến nhập khẩu chính hãng với đầy đủ chủng loại với  nhiều chức năng khác nhau phù hợp với  từng mục đích sử dụng và với nhiều phân khúc khách hàng từ bình dân đến cao cấp.

     Xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn được ưa chuộng và sử dụng phổ biến bởi chúng giúp nhân viên tiết kiệm thời gian,công sức trong quá trình làm việc mà vẫn mang lại hiệu quả cao nhất. 

  • Những Loại Giường Phụ Khách Sạn Extra Bed Đẹp, Mới Nhất

  • Mô tả

    Giường phụ khách sạn extra bed là vật dụng không thể thiếu và được sử dụng khá phổ biến bởi chúng được trong những nơi kinh doanh dịch vụ lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, homestay, resort,  khu nghỉ dưỡng cao cấp…

      Giường phụ, giường gấp gọn khách sạn hiện có rất nhiều mẫu mới, đẹp và vô cùng sang trọng ,chất lượng cao được phân phối bởi Thiết bị Nam Tiến với giá cả vô cùng cạnh tranh.

  • Giường Gấp Gọn Khách Sạn Extra Bed Và Những Lợi Ích

  • Mô tả

    Giường gấp gọn hay còn gọi là extra bed hay giường phụ khách sạn làm vật dụng tuy nhỏ nhưng mang nhiều lợi ích khi sử dụng. Đây là giải pháp hữu hiệu đem lại hiệu quả cao giải quyết trong những trường hợp quá tải ở trong những mùa vụ cao điểm cho những đơn vị kinh doanh loại hình dịch vụ lưu trú.

     Giường gấp gọn extra bed khách sạn có kích thước nhỏ gọn tương tự như một chiếc giường đơn của khách sạn tuy nhiên có thể gấp gọn dễ dàng di chuyển, thuận tiện trong quá trình lưu trữ và sử dụng.

     

  • Bục Phát Biểu Giá Rẻ - Bục Phát Biểu Hội Nghị Gỗ, Sắt, Inox

  • Mô tả

     Bục phát biểu giá rẻ là sản phẩm sử dụng với chức năng là nơi phát biểu, nói chuyện trong các buổi hội họp, hội nghị hay diễn thuyết trong các sự kiện trong các phòng hội trường, cơ quan, trường học hay trong các trung tâm hội nghị - khách sạn.

  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Bình Đựng Nước Ép Trái Cây - Dụng Cụ, Thiết Bị Buffet Cần Thiết

  • Mô tả

     Bình đựng nước ép trái cây là loại dụng cụ không thể thiếu và rất cần thiết trong mỗi buổi tiệc buffet. Bình đựng nước trái cây được sử dụng phổ biến trong các tiệc buffet, tiệc teabreak, tiệc thân mật tại gia đình, các loại bia hơi, trà bí đao, nước lọc… tại nhà hàng, khách sạn, resort hay trong chính gia đình bạn.

  • Mẫu Xe Đẩy Đồ Vải Khách Sạn Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay

  • Mô tả

     Xe đẩy đồ vải khách sạn là loại xe đẩy được ưa chuộng chuyên dùng để thu gom các loại đồ vải như chăn, ga, gối, khăn đã qua sử dụng giúp tiết kiệm thời gian và công sức, giúp chủ đầu tư tiết kiệm khoản chi phí lớn để thuê nhân công.

     Xe đẩy đồ vải được sử dụng khá phổ biến trong các khách sạn, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp, homestay, bệnh viện hay các cơ sở nội trú với nhiều kiểu mẫu và kích thước khác nhau phù hợp mọi khách hàng với phân khúc khác nhau. 

  • Đặc Điểm Xe Đẩy Đồ Vải - Đồ Dơ Và Lợi Ích Khi Sử Dụng

  • Mô tả

      Xe đẩy đồ vải hay còn gọi là xe đẩy đồ dơ là loại thiết bị hỗ trợ không thể thiếu trong những đơn vị kinh doanh lưu trú như khách sạn, nhà nghỉ, resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp, bệnh viện... với mục đích giúp việc thu gom đồ vải đã qua sử dụng từ phòng khách đến khu vực giặt là trở nên nhanh chóng tiết kiệm thời gian và mang lại năng suất cao.

     Việc sử dụng xe đẩy đồ vải mang đến cho chủ đầu tư rất nhiều lợi ích mà chi phí đầu tư thấp, hiệu quả cao trong công việc nên rất được ưa chuộng và sử dụng rất phổ biến.

  • Nồi Hâm Nóng Thức Ăn - Nồi Hâm Buffet Chính Hãng Giá Rẻ

  • Mô tả

    Nồi hâm nóng thức ăn hay còn gọi nồi hâm buffet là thiết bị không thể thiếu cho những buổi tiệc buffet hay những buổi tiệc tự phục vụ với mục đích giữ cho món ăn luôn ấm nóng thơm ngon như vừa mới nấu, giữ trọn giá trị dinh dưỡng ban đầu vốn có của món ăn. 

     Nồi hâm nóng thức ăn buffet được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, tinh tế góp phần cho không gian sử dụng thêm đẳng cấp, sang trọng hơn. 

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline: 0931 565 642

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage