Tại sao nên trang bị đèn hâm nóng thức ăn trong tiệc buffet?
Trong các bữa tiệc buffet, đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị sử dụng tia hồng ngoại để giúp giữ nhiệt chứ không quá nóng để làm chín hay cháy khét thức ăn. Do đó, chúng ta chỉ sử dụng đèn để hâm nóng thức ăn đã qua chế biến. Và dùng đèn để hâm nóng sẽ giúp tránh cho thức ăn không bị mất nước hay khô khan mà luôn giữ nguyên chất lượng hương vị như khi vừa được nấu xong trong suốt bữa tiệc buffet.
Sử dụng đèn để hâm nóng bằng nhiệt lượng gián tiếp chứ không trực tiếp tiếp xúc với ngọn lửa nên giúp giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như hương vị tuyệt vời của các món ăn. Do đó, sử dụng đèn hâm nóng thức ăn trong các bữa tiệc buffet sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng của bạn cực kỳ hiệu quả.
Tùy thuộc vào nhu cầu, bạn có thể chọn một bóng đèn phù hợp. Kiểu dáng và mẫu mã của đèn hâm thức ăn kiểu bóng tròn cũng vô cùng đa dạng, với số lượng bóng đèn từ 1 đến 3 bóng. Một ưu điểm khác của đèn hâm nóng bóng tròn là chúng sử dụng ổ cắm thông thường. Nên người dùng có thể dễ dàng di chuyển để cài đặt và hiển thị sản phẩm tại bất kỳ vị trí mong muốn nào.
Bí quyết giúp tăng tuổi thọ khi sử dụng đèn hâm nóng thức ăn
✦ Thường xuyên vệ sinh lau chùi những vết bẩn, dầu mỡ bám lại trong quá trình sử dụng tiệc.
✦ Không nên để gần khu vực nước uống, tránh trường hợp nước văng vào bóng đèn đang nóng sẽ dễ cháy bóng.
✦ Để ở vị trí an toàn để hạn chế trường hợp thực khách vướn vào và làm rơi đèn hâm buffet.
✦ Bảo quản đèn ở vị trí thoáng mát, khô ráo để đèn không bị gỉ sắt.
✦ Thường xuyên kiểm tra định kỳ để đảm bảo đèn hâm vẫn hoạt động tốt trước khi sử dụng.
