Thớt nhựa là vật dụng cần thiết và không thể thiếu với một gian bếp nhà hàng hay gian bếp gia đình. Chúng giúp cho công việc thái cắt rau củ hay thịt cá được diễn ra nhẹ nhàng và nhanh chóng. Để giúp các bạn dể dàng hiểu và lựa chọn được những mẫu thớt cần thiết bếp nhà hàng của mình Thietbikhachsannamtien.com xin gủi đến các bạn những thông tin kích thước về các mẫu thớt nhựa sử dụng nhiều trong nhà hàng hiện nay
Thớt nhựa là vật dụng cần thiết cho nhà hàng
1. Ý nghĩa về màu sắc trên thớt nhựa
Mỗi màu trên thớt nhựa hay dao bếp đều đặc trưng cho loại thực phẩm nhất định, chúng góp phần vào việc an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh gây ra tình trạng thịt sống hay thịt chín được thái trên cùng 1 cái thớt
• Màu đỏ dùng để thái các loại thịt chưa qua chế biến như thịt heo thịt bò…
• Màu vàng sử dụng để thái cắt thực phẩm là gia cầm sống như gà vịt…
• Màu xanh lá để cắt thái các loại rau củ quả, trái cây
• Màu xanh dương dùng để chế biến cá và các loại hải sản
• Màu nâu dùng cho các loại thịt chín
• Màu trắng dùng cho các loại bánh ngọt, phô mai
Màu sắc trên thớt nhựa đặc trưng cho từng loại thực phẩm
Xem thêm : Các sản phẩm về thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng
2. Các size thớt nhựa chuẩn cho nhà hàng
Tùy vào từng quy mô của nhà hàng hay phong cách sử dụng của mỗi đầu bếp mà lựa chọn size mẫu kích thước thớt nhựa khác nhau. Dưới đây là thông số kích thước các mẫu thớt hay được sử dụng nhiều
2.1 Thớt nhựa 40*60*2cm
- Màu sắc : Trắng, Xanh lá, Xanh dương, Đỏ, Vàng, Nâu
- Chất liệu : Nhựa HPPE an toàn thực phẩm
- Kích thước : L(60) * W(40) * H(2cm)
- Phù hợp sử dụng cho bếp nhà hàng với số lượng khách cần phục vụ lớn
- Xuất sứ : Hàng nhập khẩu
- NPP: NAMTIENCO
Kích thước lớn của thớt phù hợp với nhiều gian bếp nhà hàng
2.2 Thớt nhựa 35*50*2cm
- Chất liệu : Nhựa HPPE cao cấp, an toàn thực phẩm cho người sử dụng
- Màu sắc : Xanh lá, Xanh dương, Vàng, Trắng, Đỏ , Nâu
- Kích thước : L(50) * W(35) * H(2cm)
- Phù hợp cho bếp nhà hàng với lượng khách phục vụ lớn
- Xuất xứ : Hàng nhập khẩu
- NPP: NAMTIENCO
2.3 Thớt nhựa 30*40cm*2cm
- Chất liệu : Nhựa HPPE cao cấp, an toàn thực phẩm cho người sử dụng
- Màu sắc : Xanh lá, Xanh dương, Vàng, Trắng, Đỏ , Nâu
- Kích thước : L(40) * W(30) * H(2cm)
- Phù hợp cho bếp nhà hàng với lượng khách phục vụ vừa , cắt thái thực phẩm không quá lớn
- Xuất xứ : Hàng nhập khẩu
- NPP: NAMTIENCO
2.4 Thớt nhựa 25*35*1cm
- Kích thước L(35) * W (25) *H(1cm)
- Chất liệu : Nhựa HPPE an toàn thực phẩm
- Màu sắc : Xanh lá, xanh dương, vàng, đỏ , nâu, trắng
- Mẫu thớt này có kích thướt nhỏ và mỏng, phù hợp để sử dụng cho quầy bar hay các gian bếp gia đình
2.5 Thớt nhựa tròn 40cm
- Kích thước : 40cm * H10cm
- Màu sắc : Đỏ, vàng, xanh dương, xanh lá, trắng, nâu
- Chất liệu : Nhựa HPPE an toàn thực phẩm
- Công dụng : Chuyên dùng để chặt xương và các loại thực phẩm cứng
- Xuất xứ : Hàng nhập khẩu
- NPP : NAMTIENCO
Với độ dày 10cm thớt nhựa tròn tạo cảm giác chặt chắc chắn
Xem thêm : Tất cả sản phẩm về thớt nhựa cho nhà hàng
Sử dụng và bảo quản thớt nhựa đúng cách
* Tùy loại thực phẩm, cần chọn thớt đúng theo quy định sử dụng của nhà hàng và đảm bảo thớt luôn sạch sẽ.
* Đặt 1 miếng vải hoặc khăn mỏng ẩm dưới thớt để tạo độ bám dính cho thớt, giúp không bị trơn trượt gây nguy hiểm cho người cầm dao.
* Sau khi sử dụng, cần rửa thớt sạch và treo/ dựng ở nơi khô ráo. Không đặt các loại thớt còn ướt chồng lên nhau.
* Chỉ sử dụng 1 mặt thớt: Khi dùng thớt, mặt còn lại sẽ tiếp xúc với kệ bếp hay mặt bàn - môi trường bị nhiễm khuẩn, nhiễm bẩn và có nguy cơ truyền qua mặt thớt. Dù có rửa bằng nước, vẫn không thể đảm bảo đã rửa sạch hết vi khuẩn đó hay chưa, do đó, nhân viên bếp chỉ nên dùng 1 mặt thớt để cắt thái thực phẩm.
* Không dùng thớt ẩm mốc, có nhiều vết cắt chồng chéo hoặc quá cũ: Sau một thời gian sử dụng liên tục, thớt sẽ bị thấm nước, có nhiều vết cắt chồng chéo lên nhau nên sờn bề mặt hay ẩm mốc… khiến các loại ký sinh trùng gây bệnh bám vào. Nếu tiếp tục sử dụng, nguy cơ nhiễm khuẩn cho thực phẩm là rất cao. Do đó, sau khoảng 6 tháng sử dụng nên thay thớt mới. Nếu sử dụng nhiều, có thể đổi thớt sớm hơn.
* Định kỳ hàng tuần, cần vệ sinh thớt bằng các chất làm sạch tự nhiên như: muối, chanh, giấm… và phơi dưới sảnh nắng mặt trời để đảm bảo sạch vi khuẩn.
Nên sử dụng thớt nhựa đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm
Thông tin nhà bán thớt nhựa uy tín chất lượng
Thiết bị khách sạn Nam Tiến là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ nhà hàng uy tín chất lượng có trụ sở tại Tp HCM. Các sản phẩm bên chúng tôi cung cấp luôn nhận được sự tín nhiệm của nhiều nhà hàng khách sạn lớn trên cả nước.
Các sản phẩm về thớt nhựa nhà hàng được Nam Tiến trực tiếp lựa chọn và nhập khẩu nên đảm bảo chất lượng và giá cạnh tranh tốt.
Chúng tôi cam kết :
Hàng mới 100% đạt chuẩn chất lượng cao
Đủ màu đủ size giúp quý khách dể dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp
Giao hàng nhanh chóng, miễn phí vận chuyển với đơn hàng trên 1 triệu đồng
Giá cạnh tranh tốt, chiết khấu cao cho đơn hàng có số lượng lớn
Thông tin liên hệ :
Công ty tnhh thiết bị Nam Tiến
Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM
Email : [email protected]
Hotline : 0931 56 56 42 – 0979 034 092
Chúng tôi rất vui lòng được phục vụ quý khách !
Các bài viết liên quan:
