Tiệc buffet ngay càng phổ biến và trở thành xu hướng mới trong cách phục vụ ẩm thực. Vậy để tổ chức 1 buổi tiệc buffet thì cần những dụng cụ nào ? Chức năng những dụng cụ tiệc buffet đó ra sao ? Để giải đáp những thắt mắc trên Thiết bị khách sạn Nam Tiến xin mọi người cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé
1.Tiệc buffet là gì ?
Tiệc buffet hay còn được gọi là tiệc ăn uống tự chọn, tất cả thức ăn được bày biện ra sẵn trong các khay hay nồi hâm, thực khách ăn món nào thì tự tới gắp món đó cho vào dĩa và mang về bàn sử dụng.
Trong các buổi tiệc buffet thường có rất nhiều món để bạn tự lựa chọn, bạn có thể đứng, đi lại hoặc ngồi ăn uống tùy thích
Tiệc buffet có nguồn gốc từ phương tây, xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ XVIII phục vụ các bữa tiệc ăn uống của giới quý tộc và sau đó lan rộng ra khắp các nước trên thế giới.
Ngày nay tiệc buffet được phổ biến rộng rãi và có mặt ở hầu hết các nhà hàng khách sạn hay các bữa tiệc party của công ty, gia đình…
Tiệc buffet hay còn được gọi là tiệc ăn uống tự chọn
2. Dụng cụ cần có để tổ chức buổi tiệc buffet
Để tổ chức 1 bữa tiệc buffet hoàn chỉnh thì ngoài thức ăn ra ta còn phải có các dụng cụ phục vụ bữa tiệc
Nồi hâm nóng thức ăn buffet
Nồi hâm nóng thức ăn là vật dụng cần thiết và phải có để tổ chức một buổi tiệc buffet chính hiệu. Chúng giúp thức ăn luôn giữ được độ nóng và hương vị thơm ngon trong suốt quá trình bữa tiệc diễn ra
Nồi hâm buffet có 3 kiểu dáng chính : Hình tròn, hình vuông và hình chữ nhật. Có thể sử dụng cồn hoặc bảng điện để hâm nóng cho nồi
Nồi hâm buffet là vật dụng không thể thiếu của bữa tiệc
Nồi giữ ấm cháo soup tiệc buffet
Cháo hoặc soup là món ăn bắt buộc phải nóng mới có được hương vị thơm ngon nhất, nồi giữ ấm cháo soup là một giải pháp hữu hiệu. Nồi thường được sử dụng nhất có hình tròn và sài điện, nếu tổ chức bữa tiệc ở các khu vực khó bắt điện thì ta có thể tùy chọn mẫu nồi sử dụng cồn
Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Đèn hâm giúp thức ăn luôn ấm và thơm ngon, đèn có nhiều kiểu dáng và mẫu mã từ 1 bóng, 2 bóng, 3 bóng, treo tường…Tùy theo nhu cầu bữa tiệc mà ta có thể tùy chọn mẫu đèn phù hợp nhất
Đèn giúp thức ăn được hâm nóng nhanh chóng và tiện lợi
Kệ trang trí thức ăn tiệc buffet
Kệ trang trí giúp thức ăn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn, thu hút sự chú ý và tạo cảm giác thích thú thèm ăn cho thực khách.
Kệ trang trí thường chia thành 3 loại chính: Kệ trang trí sushi, kệ trưng bày thức ăn và kệ trưng bày bánh ngọt và trái cây
Tùy vào thức ăn của bữa tiệc mà ta có thể lựa chọn các mẫu kệ trang trí cho phù hợp
Bình đựng nước trái cây dùng cho tiệc buffet
Bình đựng nước ép trái cây giúp thức uống luôn giữ được độ lạnh mà không bị pha loãng bởi đá tan ra giống các mẫu ca chứa thông thường
Bình đựng nước trái cây có nhiều dung tích khác nhau, tuy theo quy mô bữa tiệc và lượng khách cần phục vụ mà ta có thể chọn loại 3lit, 4 lít, 6 lít hoặc 8 lít
Bình đựng nước trái cây giúp thức uống giữ được độ lạnh
Bình đựng ngũ cốc
Bình đựng bột ngũ cốc có thiết kế đẹp mắt và tiện dụng, giúp không gian bữa tiệc thêm sang trọng và cao cấp. Bình chứa các loại bột ngũ cốc trong suốt giúp thực khách dể dàng lựa chọn được loại thức uống phù hợp với mình
Bếp và bình hâm nóng café
Một bữa tiệc ăn uống thì không thể thiếu café, với một ly café nóng hổi và thơm ngon thì còn gì bằng. Bếp và bình hâm giúp café luôn giữ được độ nóng và hương vị thơm ngon
Bếp hâm cà phê có nhiều loại và ta có thể tùy chọn sử dụng loại chuyên hâm, chuyên giữ ấm hoặc loại vừa hâm vừa giữ ấm
Kẹp gắp thức ăn
Kẹp giúp thực khách dể dàng gắp được những món ăn mà mình chọn một cách nhẹ nhàng chính xác và hợp vệ sinh
Kẹp gắp thường được bố trí sẵn trên mỗi khay thức ăn thực khách chỉ cần tới các khay đồ ăn là có để sử dụng
Khay trưng bày thức ăn
Khay trưng bày thức ăn có nhiều loại từ inox, sứ, thủy tinh cho đến nhựa…Tùy theo từng món ăn mà ta lựa chọn loại phù hợp nhất
Khay giúp thức ăn được trưng bày gọn gàng ngăn nắp và hấp dẫn thực khách
Khay trưng bày thức ăn tiệc buffet
Máy nướng bánh mỳ sandwich
Máy nướng bánh mỳ sandwich giúp bánh mỳ được nướng nóng môt cách nhanh chóng và tiện lợi.
Với một bữa tiệc quy mô nhỏ lượng khách ít ta có thể sử dụng máy nướng bánh mỳ 4, 5 hoặc 6 ngăn. Khi quy mô bữa tiệc lớn, lượng khách cần phục vụ đông ta có thể dùng máy nướng bánh mỳ băng chuyền để đạt hiệu suất tốt nhất.
Tháp phun chocolate
Tháp phun chocolate giúp socola được nóng tan chảy và không bị đông đặc trở lại, tháp có nhiều tầng và socola chảy đều từ trên xuống giúp thực khách dể dàng nhúng kẹo và các loại trái cây
Dao muỗng nĩa
Trong một bữa tiệc thì dao muỗng nĩa là vật dụng bắt buộc phải có, tùy điệu kiện và chất lượng của bữa tiệc mà ta lựa chọn bộ dao muỗng nĩa phù hợp nhất
Chén đĩa ly và các dụng cụ cầm tay khác
Chén đĩa và ly sử dụng cho bữa tiệc buffet thường có số lượng nhiều hơn so với bữa ăn thông thường, mỗi một món ăn thức khách có thể sử dụng một loại chén đĩa. Vì vậy khi tổ chức buổi tiệc buffet bạn nên cân nhắc số lượng chén dĩa nếu không sẻ thiếu
3. Vị trí tổ chức tiệc buffet
- Tiệc buffet thường được tổ chức trong các nhà hàng ăn uống
- Tổ chức trong công ty, trong các khuôn viên sân vườn biệt thự của gia đình
- Tổ chức tại các bãi biển, khu vui chơi, khu ăn uống
- Tổ chức tại các khu nghỉ dưỡng, khu du lịch sinh thái
- Tổ chức trong các nhà hàng của khách sạn, resort
Bữa tiệc buffet được tổ chức ngoài trời
4. Mua dụng cụ tiệc buffet tại đâu
Thiết bị khách sạn Nam Tiến là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ tiệc buffet uy tín chất lượng có trụ sở tại Tp Hồ Chí Minh, các sản phẩm bên chúng tôi cung cấp luôn đảm bảo chất lượng độ bền và tính thẩm mỹ cao. Sản phẩm trước khi xuất kho được bộ phận kỹ thuật kiểm tra kỹ càng nhằm mang đến cho quý khách những trải nghiệm chất lượng tốt nhất có thể.
Cam kết từ nhà bán dụng cụ tiệc buffet :
Hàng mới 100%, đạt chuẩn chất lượng cao
Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
Có sẵn tại kho, đa dạng mẫu mã, thỏa mái lựa chọn
Giao hàng nhanh chóng, miễn phí vận chuyển
Chế độ bảo hành đầy đủ, đổi tra ngay nếu sản phẩm bị lỗi
Giá cạnh tranh tốt, chiết khấu cao cho đơn hàng số lượng lớn
Thông tin liên hệ đặt mua dụng cụ tiệc buffet
Công ty tnhh thiết bị Nam Tiến
Hotline : 0931 56 56 42
Email : [email protected]
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách !
Các bài viết liên quan khác :
Các mẫu nồi hâm buffet chữ nhật đẹp tại Thiết bị khách sạn Nam Tiến
Thông số kích thước 15 mẫu đèn hâm nóng thức ăn phổ biến hiện nay
