nantienlogo

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

       Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Q12, HCM

    Mở cửa : 8h-19h (Thứ 2 → Thứ 7)

hot5

0931 56 56 42 - 0979 034 092

Trang chủ»Tin Tức»Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Những cách setup bàn tiệc đúng chuẩn chuyên nghiệp

Cách setup bàn tiệc kiểu Âu

 

     Bàn tiệc kiểu Âu rất đa dạng về cách setup, tùy vào thời gian tổ chức tiệc (trưa hay tối) mà có những kiểu setup riêng. Tuy nhiên, cách setup bàn tiệc kiểu Âu phải tuân thủ những quy tắc cơ bản sau:

 

          – Đĩa ăn đặt chính giữa vị trí ngồi, đĩa salad đặt trên đĩa ăn, đĩa bánh mì đặt ở góc cao bên trái.

          – Khăn ăn đặt bên trái hoặc phía trên đĩa, có thể được gấp kiểu hoặc gấp gọn gàng.

          – Bên trái đĩa ăn chính: Đặt nĩa ăn chính, nĩa ăn tráng miệng, nĩa ăn salad.

          – Bên phải đĩa ăn chính: Thìa ăn, thìa ăn súp, lưỡi dao (quay về phía đĩa).

          – Ly đặt ở góc cao bên phải, lần lượt là ly uống nước, ly rượu vang, ly champagne theo thứ tự từ trong ra ngoài.

 

     Lưu ý: Không đặt quá 3 dụng cụ chung chất liệu gần nhau, trong vài trường hợp, nhân viên sẽ mang dụng cụ của món ăn ra cùng với món ăn đó.

 

 

tiec-kieu-au

 

 

Cách setup bàn tiệc kiểu Á

 

     Bàn tiệc kiểu Á thường là kiểu bàn tròn, khi setup bàn tiệc kiểu Á, nhân viên cần lưu ý:

 

          – Chén: Đặt 5 chén theo cụm hình vòng cung, áp dụng cho cả bàn xoay và bàn cố định.

          – Đĩa kê: Đường kính khoảng 18 – 20cm, đặt chính diện với ghế ngồi của khách.

          – Đĩa ăn: Được đặt trên đĩa kê, đường kính khoảng 12 – 15cm.

          – Ly: Đặt phía trước đĩa kê, hơi chếch về bên phải.

          – Khăn: Đặt lên đĩa ăn hoặc trên miệng ly, có thể gấp theo hình dáng phù hợp, hoặc kiểu đặc trưng của nhà hàng.

          – Đũa: Đặt trên đồ gác đũa, cách đĩa kê khoảng 2cm.

          – Thìa: Đặt cách đũa khoảng 2cm về bên phải, trên đồ gác thìa.

          – Lọ gia vị (muối, tiêu), lọ tăm, lọ hoa trang trí: Đặt ở khu vực giữa bàn.

 

Cách setup tiệc buffet

 

      Vì những đặc điểm đặc biệt của tiệc Buffet, cách setup bàn tiệc này cũng có nhiều điều thú vị mà mỗi nhân viên nhà hàng cần ghi nhớ.

 

          – Bàn phục vụ đồ ăn được đặt ngay giữa phòng để khách có thể lấy đồ ăn từ cả hai bên bàn, lối đi cũng rộng rãi hơn và dòng người sẽ dễ dàng di chuyển.

          – Bàn phục vụ đồ uống nên được đặt riêng, tách biệt với khu để đồ ăn. Cách sắp xếp này giúp cho khách hàng có thể đặt đĩa ăn xuống và tự mình rót đồ uống.

          – Đặt đĩa ăn ở đầu bàn tiệc để khách dễ dàng nhận ra nơi đặt đĩa ăn trước khi lấy đồ ăn. Lưu ý, bạn không nên chồng đĩa quá cao, tránh tình trạng đổ vỡ khi khách lấy đĩa.

          – Dọn các món ăn theo trình tự món nguội trước và đến món nóng, để món ăn chính (thường là món nóng) không bị nguội trước khi khách kịp thưởng thức.

          – Dụng cụ và khăn ăn nên được đặt ở một khu vực riêng để tránh tình trạng khách phải cùng lúc giữ dao, nĩa, thìa, khăn ăn trong lúc lấy đồ ăn, nước uống.

 

tiec-buffet

 
 

Bài viết liên quan

Top 5 Nồi Hâm Soup Buffet Chính Hãng, Giá Rẻ, Ưa Chuộng Nhất

  • Mô tả

     Nồi hâm soup buffet là thiết bị không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet quan trong trong nhà hàng, khách sạn, resort hay trong các buổi tiệc thân mật tại gia đình bạn. Nồi hâm soup giúp giữ cho món ăn luôn ở nhiệt độ lý tưởng là điều rất quan trọng để đảm bảo hương vị thơm ngon và sự hài lòng của  thực khách.

     Với nồi hâm soup buffet chính hãng, không chỉ giúp món ăn luôn thơm ngon như vừa mới nấu mà còn tạo ra sự tiện lợi cho khâu phục vụ. Dưới đây là danh sách top 5 nồi hâm soup buffet chính hãng, giá rẻ, được ưa chuộng nhất hiện nay.

  • Mua Thùng Đá Giữ Nhiệt Di Động, Xe Trữ Đá Uy Tín, Giá Rẻ Nhất

  • Mô tả

     Thùng đá giữ nhiệt di động hay còn gọi là xe trữ đá giữ nhiệt là thiết bị được sử dụng phổ biến và bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chất lượng cao với mức giá hợp lý, bạn nên tìm kiếm các nhà bán hàng uy tín và được đánh giá cao.

     Hãy đọc bài viết dưới đây của Nam Tiến sẽ giúp bạn tham khảo địa chỉ bán thùng đá giữ nhiệt di động uy tín nhất với giá rẻ và đồng thời lựa chọn được sản phẩm thùng đựng đá tốt nhất hiện nay bạn nhé!

     

  • Lý Do Thùng Nhựa Đựng Đá Giữ Nhiệt Di Động Được Ưa Chuộng Tại Nhà Hàng

  • Mô tả

    Thùng nhựa đựng đá giữ nhiệt di động là vật dụng giữ nhiệt chuyên dụng phục vụ đá lạnh trong các nhà hàng, khách sạn hay trong những tiệc buffet hoặc tiệc ngoài trời. 

     Thùng đựng đá giữ nhiệt di động với thiết kế mang nhiều ưu điểm mang đến sự tiện lợi, linh hoạt trong quá trình sử dụng nên rất được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hiện nay. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm cho bạn những lý do khiến thùng đựng đá giữ nhiệt di động được ưa chuộng

  • Xe Lưu Trữ Đá Di Động Là Gì? Điểm Nổi Bật Của Xe Lưu Trữ Đá Nhiệt

  • Mô tả

     Xe lưu trữ đá di động là thiết bị chuyên dụng để lưu trữ và chuyển đá lạnh. Loại xe này được thiết kế với lớp cách nhiệt, giữ lạnh trong thời gian dài, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng đá liên tục tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar, và các sự kiện ngoài trời.

     Xe trữ đá giữ nhiệt có nhiều ưu điểm và  mang lại nhiều lợi ích khi sử dụng, vì vậy sản phẩm rất được ưa chuộng.

  • Dụng Cụ Kẹp Gắp Thức Ăn [Inox 304, Mini, Nhựa, Gỗ] Cao Cấp, Giá Rẻ

  • Mô tả

     Dụng cụ kẹp gắp thức ăn là vật dụng phổ biến, công dụng giúp thao tác dễ dàng khi phục vụ bữa ăn mà vẫn đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Với đa dạng chất liệu từ inox 304, nhựa, gỗ từ loại kích thước lớn đến loại mini, kẹp gắp thức ăn đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng trong gia đình, nhà hàng, tiệc buffet. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại công cụ kẹp gắp thức ăn cao cấp, giá rẻ và cách lựa chọn phù hợp.

  • Kẹp Gắp Đồ Ăn - Dụng Cụ Cần Thiết Cho Bữa Ăn Buffet Hoàn Hảo

  • Mô tả

    Kẹp gắp đồ ăn là dụng cụ không thể thiếu, có vai trò quan trọng tại tiệc buffet hay trong khu vực bếp nhà hàng, khách sạn.

     Kẹp, gắp đồ ăn inox giúp thực khách dễ dàng lấy thức ăn mà vẫn đảm bảo vệ sinh. Với chất liệu inox sáng bóng, bền đẹp, kẹp gắp không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian tiệc. Sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, kẹp gắp inox luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng, khách sạn.

  • Top Mẫu Kẹp Gắp Thức Ăn Inox Bền Đẹp, Mới Nhất, Dễ Sử Dụng.

  • Mô tả

     Kẹp, gắp thức ăn bằng inox là những công cụ nhà bếp không thể thiếu, đặc biệt với các nhà hàng, quán ăn và trong bữa tiệc buffet. Sự bền bỉ, đẹp, dễ vệ sinh và khả năng chống gỉ của inox giúp các sản phẩm này trở thành thành lựa chọn hàng đầu.

     Kẹp, gắp thức ăn là dụng cụ hữu ích, chuyên dùng để chế biến các món ăn nóng, chiên rán hay nướng một cách an toàn và bảo vệ sức khỏe người dùng. Dưới đây là top những mẫu kẹp, gắp thức ăn inox chất lượng, ưa chuộng nhất hiện nay.

  • Kinh Nghiệm Lựa Chọn Mua Khay Trưng Bày Thức Cho Tiệc Buffet

  • Mô tả

    Khay trưng bày thức ăn là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự chuyên nghiệp và hấp dẫn trong mỗi bữa tiệc buffet. Với đa dạng về chất liệu, kiểu dáng và kích thước, lựa chọn khay trưng bày phù hợp có thể giúp nhà hàng hoặc khách sạn nâng cao trải nghiệm khách hàng và tiết kiệm chi phí.

     Chọn lựa khay trưng bày thức ăn buffet phù hợp, mang lại hiệu quả sử dụng cao không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích để lựa chọn trưng bày thức ăn hiệu quả nhất.

  • Khay Trưng Bày Món Ăn Buffet Giá Rẻ, Chất Lượng Cao Cho Nhà Hàng

  • Mô tả

    Khay trưng bày món ăn buffet là một trong những vật dụng không thể thiếu trong các nhà hàng và khách sạn tổ chức tiệc buffet. Chúng giúp trình bày món ăn đẹp mắt, dễ dàng thu hút khách hàng, và tăng cường trải nghiệm thưởng thức. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu cách chọn khay trưng bày món ăn buffet giá rẻ, chất lượng cao cho nhà hàng.

  • Top 5 Khay Trưng Bày Thức Ăn Chất Lượng Cho Nhà Hàng Buffet

  • Mô tả

    Khay trưng bày thức ăn là vật dụng không thể thiếu trong các nhà hàng kinh doanh buffet. Vừa có tác dụng trưng bày, giúp món ăn trông hấp dẫn, thu hút hơn và tạo nên ấn tượng mạnh cho khách hàng.

     Việc lựa chọn đúng khay trưng bày thức ăn buffet giúp bảo quản thức ăn được tốt nhất, đảm bảo chất lượng món ăn luôn tốt nhất. Dưới đây là 4 loại khay trưng bày thức ăn chất lượng được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng buffet.

  • Danh mục sản phẩm

    Tin tức thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn

    Top 5 Nồi Hâm Soup Buffet Chính Hãng, Giá Rẻ, Ưa Chuộng Nhất

  • Mô tả

     Nồi hâm soup buffet là thiết bị không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet quan trong trong nhà hàng, khách sạn, resort hay trong các buổi tiệc thân mật tại gia đình bạn. Nồi hâm soup giúp giữ cho món ăn luôn ở nhiệt độ lý tưởng là điều rất quan trọng để đảm bảo hương vị thơm ngon và sự hài lòng của  thực khách.

     Với nồi hâm soup buffet chính hãng, không chỉ giúp món ăn luôn thơm ngon như vừa mới nấu mà còn tạo ra sự tiện lợi cho khâu phục vụ. Dưới đây là danh sách top 5 nồi hâm soup buffet chính hãng, giá rẻ, được ưa chuộng nhất hiện nay.

  • Mua Thùng Đá Giữ Nhiệt Di Động, Xe Trữ Đá Uy Tín, Giá Rẻ Nhất

  • Mô tả

     Thùng đá giữ nhiệt di động hay còn gọi là xe trữ đá giữ nhiệt là thiết bị được sử dụng phổ biến và bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chất lượng cao với mức giá hợp lý, bạn nên tìm kiếm các nhà bán hàng uy tín và được đánh giá cao.

     Hãy đọc bài viết dưới đây của Nam Tiến sẽ giúp bạn tham khảo địa chỉ bán thùng đá giữ nhiệt di động uy tín nhất với giá rẻ và đồng thời lựa chọn được sản phẩm thùng đựng đá tốt nhất hiện nay bạn nhé!

     

  • Lý Do Thùng Nhựa Đựng Đá Giữ Nhiệt Di Động Được Ưa Chuộng Tại Nhà Hàng

  • Mô tả

    Thùng nhựa đựng đá giữ nhiệt di động là vật dụng giữ nhiệt chuyên dụng phục vụ đá lạnh trong các nhà hàng, khách sạn hay trong những tiệc buffet hoặc tiệc ngoài trời. 

     Thùng đựng đá giữ nhiệt di động với thiết kế mang nhiều ưu điểm mang đến sự tiện lợi, linh hoạt trong quá trình sử dụng nên rất được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hiện nay. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thêm cho bạn những lý do khiến thùng đựng đá giữ nhiệt di động được ưa chuộng

  • Xe Lưu Trữ Đá Di Động Là Gì? Điểm Nổi Bật Của Xe Lưu Trữ Đá Nhiệt

  • Mô tả

     Xe lưu trữ đá di động là thiết bị chuyên dụng để lưu trữ và chuyển đá lạnh. Loại xe này được thiết kế với lớp cách nhiệt, giữ lạnh trong thời gian dài, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng đá liên tục tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar, và các sự kiện ngoài trời.

     Xe trữ đá giữ nhiệt có nhiều ưu điểm và  mang lại nhiều lợi ích khi sử dụng, vì vậy sản phẩm rất được ưa chuộng.

  • CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ NAM TIẾN

    MST: 0316038930 
    Nơi cấp: Sở Kế Hoạch Và Đầu Tư TP.HCM
    Địa chỉ: 396 Đường Bình Mỹ, Ấp 6A, Xã Bình Mỹ, Củ Chi, Hồ Chí Minh
    Showroom : 242 Đông Hưng Thuận 2, Quận 12, Hồ Chí Minh
    Hotline: 0931 565 642 - 0979 034 092

    Hỗ trợ khách hàng

    Bộ công thương

    logoSaleNoti

    Fanpage