Những loại đèn giữ nóng thức ăn đang được áp dụng và sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng ngoài trời và các bữa tiệc buffet. Đây là một thiết bị vô cùng quan trọng, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều các loại đèn hâm nóng thức ăn với kiểu dáng và mẫu mã đa dạng cho khách hàng thoải mái lựa chọn.
1. Các loại đèn hâm nóng thức ăn dạng hộc dài
Đèn hâm nóng thức ăn dạng hộc dài sẽ là vật dụng phù hợp nhất đối với những khu vực bếp hoặc tại cửa hàng kinh doanh thực phẩm. Thiết bị này hoạt động dưới cơ chế của tia hồng ngoại, được đặt trong khe kim loại dài. Ngoài ra, loại đèn này còn được trang bị thêm gương phản xạ để làm tăng phần nhiệt lượng tỏa xuống thức ăn.
Những loại đèn hộc dài thường được các nhà hàng, khách sạn trang bị tại khu vực phục vụ hoặc khu vực bếp. Những bóng đèn chiếu từ trên cao xuống sẽ giúp giữ cho món ăn luôn ở nhiệt độ thích hợp cũng như chiếu sáng để giúp cho thực khách dễ dàng quan sát và lựa chọn hơn.
2. Đèn hâm nóng thức ăn dạng bóng tròn
Những loại đèn hâm nóng thức ăn dạng bóng tròn thường được sử dụng chủ yếu tại những bữa tiệc buffet. Vì loại đèn dạng bóng tròn có diện tích bề mặt tỏa nhiệt nhỏ hơn so với loại đèn hộc dài cho nên chúng sẽ là sự lựa chọn thích hợp nhất cho những nhà hàng có diện tích trung bình.
Tại những bữa tiệc buffet thì loại đèn này thường được lắp đặt tại gian quầy thịt nướng. Thiết bị sẽ có tác dụng chiếu sáng lên món ăn, khiến chúng đẹp mắt hơn cũng những giữ cho món ăn tại nhiệt độ tiêu chuẩn cho đến khi được phục vụ cho khách hàng.
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại đèn dạng bóng tròn phù hợp. Những mẫu mã, kiểu dáng của các loại đèn hâm nóng thức ăn dạng bóng tròn vô cùng đa dạng, với số lượng bóng đèn từ 1 đến 3 bóng. Một ưu điểm khác của các loại đèn hâm nóng dạng bóng tròn đó là chúng sử dụng ổ cắm thông thường cho nên người sử dụng có thể dễ dàng di chuyển để lắp đặt cũng như trưng bày sản phẩm tại vị trí mong muốn.
