Tiệc buffet là gì ? Các dụng cụ cần có để tổ chức buổi tiệc buffet

Tiệc buffet ngay càng phổ biến và trở thành xu hướng mới trong cách phục vụ ẩm thực. Vậy để tổ chức 1 buổi tiệc buffet thì cần những dụng cụ nào ? Chức năng những dụng cụ tiệc buffet đó ra sao ? Để giải đáp những thắt mắc trên Thiết bị khách sạn Nam Tiến xin mọi người cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé

1.Tiệc buffet là gì ?

Tiệc buffet hay còn được gọi là tiệc ăn uống tự chọn, tất cả thức ăn được bày biện ra sẵn trong các khay hay nồi hâm, thực khách ăn món nào thì tự tới gắp món đó cho vào dĩa và mang về bàn sử dụng.

Trong các buổi tiệc buffet thường có rất nhiều món để bạn tự lựa chọn, bạn có thể đứng, đi lại hoặc ngồi ăn uống tùy thích

Tiệc buffet có nguồn gốc từ phương tây, xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ XVIII phục vụ các bữa tiệc ăn uống của giới quý tộc và sau đó lan rộng ra khắp các nước trên thế giới.

Ngày nay tiệc buffet được phổ biến rộng rãi và có mặt ở hầu hết các nhà hàng khách sạn hay các bữa tiệc party của công ty, gia đình…

Tiệc buffet hay còn được gọi là tiệc ăn uống tự chọn

2. Dụng cụ cần có để tổ chức buổi tiệc buffet

Để tổ chức 1 bữa tiệc buffet hoàn chỉnh thì ngoài thức ăn ra ta còn phải có các dụng cụ phục vụ bữa tiệc 

Nồi hâm nóng thức ăn buffet

Nồi hâm nóng thức ăn là vật dụng cần thiết và phải có để tổ chức một buổi tiệc buffet chính hiệu. Chúng giúp thức ăn luôn giữ được độ nóng và hương vị thơm ngon trong suốt quá trình bữa tiệc diễn ra

Nồi hâm buffet có 3 kiểu dáng chính : Hình tròn, hình vuông và hình chữ nhật. Có thể sử dụng cồn hoặc bảng điện để hâm nóng cho nồi

Nồi hâm buffet là vật dụng không thể thiếu của bữa tiệc

Nồi giữ ấm cháo soup tiệc buffet

Cháo hoặc soup là món ăn bắt buộc phải nóng mới có được hương vị thơm ngon nhất, nồi giữ ấm cháo soup là một giải pháp hữu hiệu. Nồi thường được sử dụng nhất có hình tròn và sài điện, nếu tổ chức bữa tiệc ở các khu vực khó bắt điện thì ta có thể tùy chọn mẫu nồi sử dụng cồn

Đèn hâm nóng thức ăn buffet

Đèn hâm giúp thức ăn luôn ấm và thơm ngon, đèn có nhiều kiểu dáng và mẫu mã từ 1 bóng, 2 bóng, 3 bóng, treo tường…Tùy theo nhu cầu bữa tiệc mà ta có thể tùy chọn mẫu đèn phù hợp nhất

Đèn giúp thức ăn được hâm nóng nhanh chóng và tiện lợi

Kệ trang trí thức ăn tiệc buffet

Kệ trang trí giúp thức ăn được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn, thu hút sự chú ý và tạo cảm giác thích thú thèm ăn cho thực khách.

Kệ trang trí thường chia thành 3 loại chính: Kệ trang trí sushi, kệ trưng bày thức ăn và kệ trưng bày bánh ngọt và trái cây

Tùy vào thức ăn của bữa tiệc mà ta có thể lựa chọn các mẫu kệ trang trí cho phù hợp

Bình đựng nước trái cây dùng cho tiệc buffet

Bình đựng nước ép trái cây giúp thức uống luôn giữ được độ lạnh mà không bị pha loãng bởi đá tan ra giống các mẫu ca chứa thông thường

Bình đựng nước trái cây có nhiều dung tích khác nhau, tuy theo quy mô bữa tiệc và lượng khách cần phục vụ mà ta có thể chọn loại 3lit, 4 lít, 6 lít hoặc 8 lít

Bình đựng nước trái cây giúp thức uống giữ được độ lạnh

Bình đựng ngũ cốc

Bình đựng bột ngũ cốc có thiết kế đẹp mắt và tiện dụng, giúp không gian bữa tiệc thêm sang trọng và cao cấp. Bình chứa các loại bột ngũ cốc trong suốt giúp thực khách dể dàng lựa chọn được loại thức uống phù hợp với mình

Bếp và bình hâm nóng café

Một bữa tiệc ăn uống thì không thể thiếu café, với một ly café nóng hổi và thơm ngon thì còn gì bằng. Bếp và bình hâm giúp café luôn giữ được độ nóng và hương vị thơm ngon

Bếp hâm cà phê có nhiều loại và ta có thể tùy chọn sử dụng loại chuyên hâm, chuyên giữ ấm hoặc loại vừa hâm vừa giữ ấm

Kẹp gắp thức ăn

Kẹp giúp thực khách dể dàng gắp được những món ăn mà mình chọn một cách nhẹ nhàng chính xác và hợp vệ sinh

Kẹp gắp thường được bố trí sẵn trên mỗi khay thức ăn thực khách chỉ cần tới các khay đồ ăn là có để sử dụng

Khay trưng bày thức ăn

Khay trưng bày thức ăn có nhiều loại từ inox, sứ, thủy tinh cho đến nhựa…Tùy theo từng món ăn mà ta lựa chọn loại phù hợp nhất

Khay giúp thức ăn được trưng bày gọn gàng ngăn nắp và hấp dẫn thực khách

Khay trưng bày thức ăn tiệc buffet

Máy nướng bánh mỳ sandwich

Máy nướng bánh mỳ sandwich giúp bánh mỳ được nướng nóng môt cách nhanh chóng và tiện lợi.

Với một bữa tiệc quy mô nhỏ lượng khách ít ta có thể sử dụng máy nướng bánh mỳ 4, 5 hoặc 6 ngăn. Khi quy mô bữa tiệc lớn, lượng khách cần phục vụ đông ta có thể dùng máy nướng bánh mỳ băng chuyền để đạt hiệu suất tốt nhất.

Tháp phun chocolate

Tháp phun chocolate giúp socola được nóng tan chảy và không bị đông đặc trở lại, tháp có nhiều tầng và socola chảy đều từ trên xuống  giúp thực khách dể dàng nhúng kẹo và các loại trái cây

Dao muỗng nĩa

Trong một bữa tiệc thì dao muỗng nĩa là vật dụng bắt buộc phải có, tùy điệu kiện và chất lượng của bữa tiệc mà ta lựa chọn bộ dao muỗng nĩa phù hợp nhất

Chén đĩa ly và các dụng cụ cầm tay khác

Chén đĩa và ly sử dụng cho bữa tiệc buffet thường có số lượng nhiều hơn so với bữa ăn thông thường, mỗi một món ăn thức khách có thể sử dụng một loại chén đĩa. Vì vậy khi tổ chức buổi tiệc buffet bạn  nên cân nhắc số lượng chén dĩa nếu không sẻ thiếu

3. Vị trí tổ chức tiệc buffet

- Tiệc buffet thường được tổ chức trong các nhà hàng ăn uống

- Tổ chức trong công ty, trong các khuôn viên sân vườn biệt thự của gia đình

- Tổ chức tại các bãi biển, khu vui chơi, khu ăn uống

- Tổ chức tại các khu nghỉ dưỡng, khu du lịch sinh thái

- Tổ chức trong các nhà hàng của khách sạn, resort

Bữa tiệc buffet được tổ chức ngoài trời

4. Mua dụng cụ tiệc buffet tại đâu

Thiết bị khách sạn Nam Tiến là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ tiệc buffet uy tín chất lượng có trụ sở tại Tp Hồ Chí Minh, các sản phẩm bên chúng tôi cung cấp luôn đảm bảo chất lượng độ bền và tính thẩm mỹ cao. Sản phẩm trước khi xuất kho được bộ phận kỹ thuật kiểm tra kỹ càng nhằm mang đến cho quý khách những trải nghiệm chất lượng tốt nhất có thể.

Cam kết từ nhà bán dụng cụ tiệc buffet :

Hàng mới 100%, đạt chuẩn chất lượng cao

Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Có sẵn tại kho, đa dạng mẫu mã, thỏa mái lựa chọn

Giao hàng nhanh chóng, miễn phí vận chuyển

Chế độ bảo hành đầy đủ, đổi tra ngay nếu sản phẩm bị lỗi

Giá cạnh tranh tốt, chiết khấu cao cho đơn hàng số lượng lớn

Thông tin liên hệ đặt mua dụng cụ tiệc buffet

Công ty tnhh thiết bị Nam Tiến 

Hotline : 0931 56 56 42

Email : [email protected]

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách !

Các bài viết liên quan khác :

Các mẫu nồi hâm buffet chữ nhật đẹp tại Thiết bị khách sạn Nam Tiến 

Thông số kích thước 15 mẫu đèn hâm nóng thức ăn phổ biến hiện nay