Khay đựng đồ ăn buffet hay khay trưng bày thức ăn là vật dụng không thể thiếu trong nhà hàng, khách sạn, resort hay trong các bếp ăn công nghiệp. Là giải pháp hoàn hảo giúp tăng tính chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ cho không gian tiệc.
Để lựa chọn khay đựng đồ ăn phù hợp cho nhà hàng buffet, quán ăn hay bếp công nghiệp, ngoài yếu tố thẩm mỹ, cần cân nhắc về chất liệu, kích thước và tính năng của sản phẩm. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chọn khay đựng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng của mình.
Khay trưng bày thức ăn tiện dụng, sang trọng cho tiệc buffet
Khay đựng đồ ăn buffet là gì?
Khái niệm khay đựng đồ ăn buffet
Khay đựng đồ ăn buffet là loại khay có thiết kế chuyên dụng theo tiêu chuẩn châu u với chức năng dùng để đựng, trưng bày và bảo quản các loại thức ăn buffet từ món chính, món phụ đến món tráng miệng.
Đặc điểm của khay đựng thức ăn buffet
Khay đựng đồ ăn buffet được làm từ chất liệu chất lượng cao
Chất liệu sử dụng làm khay đựng đồ ăn thường được làm bằng chất liệu có độ an toàn cao, đảm bảo sức khỏe người dùng như inox, sứ hay nhựa.
Đa dạng kiểu dáng và kích thước
Hiện nay, khay đựng đồ ăn buffet trên thị trường rất đa dạng về kiểu dáng, kích thước phù hợp với mọi nhu cầu và mục đích sử dụng khác nhau. Cho khách hàng nhiều sự lựa chọn nhằm mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất.
Khay đựng đồ ăn buffet có tính hữu dụng cao
Khay được dùng để đựng và trưng bày các loại đồ ăn từ thực phẩm tươi sống, đồ ăn nấu chín giúp tăng hiệu quả phục vụ khách hàng đồng thời còn giúp bảo quản và giữ chất lượng được tốt nhất.
Khay còn được ứng dụng trong các loại bếp nướng, lò hấp, tủ giữ lạnh hay tủ hâm nóng thức ăn.
Khay nhựa đựng thức ăn có nắp bảo vệ rất an toàn
Các loại khay đựng đồ ăn buffet
Khay đựng đồ ăn buffet được phân loại dựa trên các yếu tố như chất liệu, kiểu dáng và kích thước
Phân loại theo chất liệu
+ Khay inox: Là loại khay được sử dụng phổ biến nhất bởi chất liệu inox cao cấp, không gỉ sét, không bị bào mòn, chịu nhiệt tốt, an toàn cho sức khỏe người dùng. Khay inox còn thích hợp sử dụng trong các loại nồi hâm hay các bếp hâm nóng thức ăn
+ Khay sứ: Loại khay mang vẻ đẹp sang trọng với chất liệu sứ cao cấp được nung ở nhiệt độ cao loại bỏ hoàn toàn tạp chất, tạo nên khung xương sứ bền bỉ. Bề mặt khay bóng mượt với màu trắng trang nhã làm tôn lên sức hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, khay đựng đồ ăn sứ có giá thành cao hơn các loại khay inox và nhựa và cũng cần sử dụng cẩn thận vì dễ vỡ.
+ Khay nhựa PC: Chất liệu nhựa PC trong suốt có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và an toàn cho sức khỏe người dùng ngay cả khi tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn ở nhiệt độ cao. Khay nhựa còn có ưu điểm là trọng lượng nhẹ, giá thành rẻ và thuận tiện khi di chuyển đi xa.
Phân loại theo kiểu dáng
Khay hình chữ nhật: Khay có kích thước tiêu chuẩn quốc tế, có thể xếp chồng lên nhau và giúp việc bố trí không gian tiệc trở nên thuận tiện, tiết kiệm diện tích sử dụng bởi sự linh hoạt khi phối hợp cùng nhau.
Khay hình vuông: Thiết kế đặc biệt cho các món ăn cần không gian lớn để trình bày, tạo cảm giác cân đối và thẩm mỹ.
Khay hình tròn: Phù hợp trưng bày các món ăn nhẹ như salad, món ăn tráng miệng: trái cây, bánh ngọt hay các món cần trưng bày đẹp mắt. Khay hình tròn chiếm nhiều diện tích sử dụng hơn loại khay chữ nhật hay hình vuông.
Phân loại theo kích thước
Khay đựng thức ăn buffet được thiết kế với đa dạng các kích cỡ khác nhau và theo tiêu chuẩn chung khoa học giúp dễ dàng trong việc sắp xếp và bố trí phù hợp với từng không gian và diện tích khác nhau. Dựa trên nguyên tắc khay lớn sẽ gấp đôi khay nhỏ. Dưới đây là thông tin kích thước tiêu chuẩn:
Độ sâu của khay cũng rất đa dạng từ 20 đến 2000mm
Hướng dẫn cách chọn khay đựng đồ ăn buffet cho nhà hàng, khách sạn
Lựa chọn khay đựng đồ ăn phù hợp giúp tối ưu hóa việc bày biện món ăn, tăng tính chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ và tăng tính thẩm mỹ, tạo sự thu hút cho không gian sử dụng.
Chất liệu khay đựng đồ ăn buffet
- Tùy vào mục đích sử dụng, loại món ăn và phong cách nhà hàng mà bạn chọn loại khay có chất lượng inox, nhựa hay sứ.
- Khay inox được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hơn với tính hữu dụng cao, giá thành vừa phải, độ bền cao và thuận tiện khi di chuyển.
- Những không gian tiệc sang trọng, cao cấp nên sử dụng khay sứ giúp tăng tính thẩm mỹ và giúp món ăn được nổi bật, tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian tiệc.
Kích thước khay phù hợp
Khay đựng món ăn chính sẽ có kích thước lớn hơn khay đựng món phụ hay món ăn tráng miệng.
Kích thước đa dạng giúp bạn chọn được kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng và phong cách setup buổi tiệc
Thiết kế tiện dụng và dễ dàng vệ sinh
Khay đựng đồ ăn buffet trong nhà hàng được sử dụng với tần suất cao, nên khi lựa chọn bạn cần chú ý đến kiểu dáng, khả năng linh hoạt khi sắp xếp phù hợp mọi nhu cầu.
Chất liệu không bị bám màu thực phẩm, kiểu dáng không quá cầu kỳ với các khe nhỏ giúp dễ dàng vệ sinh và bảo quản.
Một số loại khay có tính năng kháng khuẩn và kháng nấm mốc an toàn khi sử dụng
Chọn địa chỉ nhà cung cấp uy tín và giá cả phù hợp
Nên tìm hiểu kỹ và lựa chọn những nhà cung cấp có uy tín để đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt cùng với chính sách giá cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi tốt
Vệ sinh khay đựng đồ ăn buffet đúng cách
- Loại bỏ thức ăn thừa trong khay sau đó vệ sinh khay bằng khăn mềm ẩm với nước rửa chén pha loãng cùng nước ấm.
- Nếu có những vết bẩn cứng đầu hay vết hoen gỉ ở khay inox, bạn nên dùng loại xà phòng chuyên dụng như gel Cif.
Cách bảo quản các loại khay đựng thức ăn buffet
Để giúp tăng tính thẩm mỹ và tuổi thọ của khay đựng đồ ăn buffet, bạn nên lưu ý 1 số điểm khi bảo quản khay
- Không để thức ăn thừa qua đêm trong khay đựng đồ ăn
- Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh sẽ làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của khay
- Không dùng những vật sắc nhọn như bùi nhùi sắt hay bàn chải cứng để vệ sinh các loại khay đựng đồ ăn buffet vì sẽ làm xước bề mặt khay
- Cần lau khay khô sau khi vệ sinh và trước khi mang đi cất
- Bảo quản khay nơi khô ráo, tránh ẩm ướt, tránh bị ánh nắng trực tiếp chiếu vào
Thiết bị Khách sạn Nam Tiến - Địa chỉ cung cấp khay đựng đồ ăn - dụng cụ buffet uy tín
Công ty Thiết bị khách sạn Nam Tiến Tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các loại thiết bị, dụng cụ buffet với chất lượng và giá cả cạnh tranh, được Quý khách hàng cho nhiều đánh giá tốt.
Khay đựng đồ ăn buffet tại Nam Tiến hiện có đầy đủ và đa dạng mọi chất liệu, kích thước và kiểu dáng khác nhau cho khách hàng thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp. Chất lượng được đảm bảo tốt nhất, được Công ty trực tiếp lựa chọn những thương hiệu uy tín và phân phối trực tiếp nên “giá rẻ” nhất so với các đối thủ khác
Dịch vụ hậu mãi và chăm sóc khách hàng cực kì tốt, đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm được đào tạo kỹ càng, am hiểu khách hàng, giúp đưa ra những giải pháp phù hợp nhất, nhanh chóng.
Giao hàng nhanh chóng tận nơi trên toàn quốc, đảm bảo mọi tiến độ theo yêu cầu của khách hàng. Tư vấn và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
Ngoài ra, Thiết bị khách sạn Nam Tiến còn cung cấp đầy đủ các loại thiết bị, dụng cụ nhà hàng - khách sạn, resort phù hợp mọi phân khúc từ bình dân, giá rẻ đền cao cấp, mẫu mã mới, sang trọng luôn được cập nhật thường xuyên tại thietbikhachsannamtien.com. Quý khách cần tư vấn hoặc báo giá hãy liên hệ ngay hotline 0931 565 642 - 0979 034 092
Các bài viết liên quan:
Nhà Cung Cấp Khay GN Inox Đựng Đồ Ăn Buffet Giá Rẻ, Chất Lượng
Khay GN – Tổng Hợp Các Size Kích Thước Của Bộ Khay GN Hoàn Chỉnh
